其實現(xiàn)在的小型噴霧干燥機設備，只要是在進行了解的時候，就可以發(fā)現(xiàn)，這樣的設備也同樣會有著多種不同的類型，可以適用在不同的行業(yè)之中，這是需要去考慮到的。還有就是現(xiàn)在的這一設備，也會針對不同的物料進行烘干，因此企業(yè)在進行設備選擇的時候，也需要了解到需要烘干的物料性質(zhì)，結合物料的性質(zhì)以及設備的類型等，來進行一定的選擇。

　　噴霧干燥機的使用特點：

　　一般噴霧干燥機分為3種：壓力式噴霧干燥機、離心式噴霧干燥機和氣流式噴霧干燥機。使用噴霧干燥機的特點如下：

　?。?）產(chǎn)品水分、粒徑易調(diào)節(jié)。

　?。?）產(chǎn)品為球型顆粒，流動性很好。

　?。?）大大簡化工藝流程，易實現(xiàn)自動化；避免粉塵污染。

　?。?）產(chǎn)品單位重量熱耗大；投資較大。

　　小型噴霧干燥機的噴霧干燥不足與改進的地方：

　　與其他干燥方法相比，噴霧干燥技術具有受熱時間短、效率高的優(yōu)點，還可以節(jié)約能源，但仍存在以下問題需要改進：

　　1.噴霧干燥過程中常見的問題是粘壁，該現(xiàn)象與被干燥物的性質(zhì)有關。粘壁是由半濕物料、低熔點物料、大量粉末吸附于干燥室與霧化器造成的，因此可以采取增加助噴劑、改變清掃裝置等措施改善粘壁問題。

　　2.由于工藝參數(shù)不同，為降低干燥產(chǎn)品的殘留溶劑含量，噴霧干燥過程中會有一定的干燥介質(zhì)排出，目前多用直接排出的方法，但會造成能源浪費。

　　3.噴霧干燥可快速脫水，但密度高的物料含水量并不大，此時可使用熱噴射氣流干燥機或閃蒸干燥器進行干燥。

　　4.目前噴霧干燥的設計和驗證工作尚不能用數(shù)學方法直接解決，只能靠試驗實踐，成本較高。

　　噴霧干燥在其他領域的研究進展

　　噴霧干燥技術不僅在中藥制劑中應用廣泛，在食品防腐劑、果蔬等領域也應用較多。在食品工藝中，可以采用噴霧干燥技術對香精進行處理，延長食品的保質(zhì)期，如木瓜中的木瓜蛋白酶易失活，采用噴霧干燥技術使環(huán)糊精包裹其外，可降低其氧化活性。在果蔬加工中，對哈密瓜粉進行噴霧干燥，干燥后的粉末具有溶解速度快、防潮能力強、風味佳等優(yōu)點。